C’è un rumore che è udibile spesso in tutto il Jägerhof: un soddisfatto sospiro di sollievo che è da osservare sempre quando le prelibatezze vengono servite dalla nostra cucina. Inizia già con le nostre spese dove prestiamo attenzione agli alimenti pregiati che, in gran parte, derivano dai fornitori locali e dall’agricoltura alpina dell’Alto Adige. A seconda dalla stagione, dai prodotti locali prepariamo i piatti deliziosi, a base di ricette sudtirolesi trasmesse. Il benessere e la salute con il gusto e la gioia ci stanno molto al cuore e per questo anche tutte le nostre leccornie sono adatte per gli allergici, senza esaltatori di sapidità o conservanti. Ed è quella la differenza che si scioglie in bocca. Provatelo!
