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Unser Weihnachtspunsch (Alkoholfrei)

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Zutaten:  (4 Portionen)

150ml Früchtetee, 400ml Apfelsaft, 200ml Orangensaft, 1 Stück Zimtrinde, 1El Zucker oder Honig

Zubereitung:

Den Tee mit Apfelsaft, Orangesaft und Zimtrinde in einem Topf erhitzen und etwa 1 Minute ziehen lassen.

Die Zimtstange herausnehmen und den Punsch nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.

Misthäufchen

(eine köstliche Weihnachtsnascherei, passt auch gut zum Weihnachtspunsch)

Zutaten:  (ca 100 Stück)

4 Eidotter, 330gr Kokosflocken, 150gr Kochschokolade, 150g Haselnüsse, 4 Eiweiß, 270g Staubzucker, 50 g dunkles Schokoladenpulver, Vanillezucker

Zubereitung:

Die Schokolade auflösen, Eidotter in die Schokolade einrühren. Kokosflocken, Schokoladenpulver und Haselnüsse unterrühren. Das Eiweiß mit Staubzucker und Vanille steif schlagen und unter die Eier-Schokoladenmasse heben.

Mit einem Esslöffel kleine Häufchen formen und auf Backpapier setzen. Bei 150° ca 12 Minuten backen.

Mit Staubzucker bestreuen. In Keksdosen aufbewahrt ca 3 Wochen haltbar)

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